Wein vom Bodensee – die Winzerin Leonie Herbster
Ich habe es von der Weinprinzessin zur Winzerin geschafft und möchte Sie im Blog über meine Weingüter zwischen Meersburg und Lindau am wunderschönen Bodensee informieren!
Weintrauben haben mir schon als Kind gut geschmeckt, woraus sich wohl auch meine spätere Leidenschaft für Wein entwickelt hat. Da ich am Abend gerne mal ein Gläschen Rot- oder Weißwein genoss und mich immer mehr mit den verschiedensten Sorten auskannte, riet mir meine Schwester, an einem Wettbewerb zur Kür der Weinprinzessin vom Bodensee teilzunehmen. Die Teilnehmerinnen mussten sich nicht nur perfekt über Wein auskennen, sondern auch, wie bei anderen Model- und Schönheitswettbewerben, attraktiv und schön sein. Auch wenn mir meine Schwester, die Familie und Freunde stets bestätigten, dass ich wunderschön bin, war ich dennoch überrascht, als ich als Siegerin hervorging.
Nach der schulischen Bildung entschied ich mich dann für eine Lehre als Winzerin, um in meinem Traumberuf in der Heimat am Bodensee zu arbeiten. Als Winzerin bin ich das ganze Jahr über mit dem Anbau und der Pflege von Rebstöcken beschäftigt und fülle die fertigen Weine nach der Ernte anschließend in Flaschen ab, damit Sie ihn genießen können. Ich liebe es, täglich in der Natur zu sein und die frische Luft der Weinberge zu atmen, auch wenn es mal regnet, schneit oder hagelt. Ich habe genau darauf zu achten, wie sich der Wein auf den Weingütern entwickelt, ob er von Schädlingen befallen wurde und wann es Zeit zur Weinlese ist. Die Reben werden teils von Hand, teils mithilfe von Maschinen gelesen und anschließend durch Elektromaschinen zerstampft.
Teure Weine in die ganze Welt zu exportieren bedarf ein gewaltiges Wissen an betriebswirtschaftlicher Logistik. Informationen hierzu findet man in Fachbücher auf lehmanns.de. Ratgeber für wirtschaftliche Logistik und Produktion bestellen bei Lehmanns.de
Ich bin sehr glücklich in meinem Beruf. Ich liebe die herrliche Naturlandschaft am Bodensee, den Weinanbau und trinke sehr gerne ein Gläschen Wein mit Ihnen. Prost!